Nákazy bakterií Salmonella Agona

Nákaza zřejmě souvisí s potravinami určenými k přímé spotřebě. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal hodnocení nákaz způsobených bakterií Salmonella Agona.

Pět evropských zemí ohlásilo celkem 147 osob infikovaných kmeny Salmonella Agona, přičemž 122 případů se vyskytlo od počátku roku 2017 a zbývajících 25 v rozmezí let 2014 až 2016. Počet hlášených postižených osob v jednotlivých zemích v letošním roce je následující: Spojené království (129), Finsko (15), Dánsko (1), Německo (1) a Irsko (1). Na základě dostupných informací odborníci z úřadů EFSA a ECDC naznačili, že zdrojem infekce mohou být výrobky určené k přímé spotřebě, jako jsou saláty a sendviče, které obsahují okurky a byly připraveny ve Spojeném království. Zatím se však nepodařilo určit konkrétní místo ve výrobním řetězci, kde došlo ke kontaminaci. Odborníci varovali, že dokud nebude identifikován zdroj infekce a konkrétní místo kontaminace ve výrobním řetězci, mohou se objevit nové případy.*

Multi-country outbreak of Salmonella Agona infections possibly linked to ready-to-eat food

Zdroj: EFSA

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *