Archiv pro rubriku: Hygiena potravin

Filtr

Farmářské trhy jsou v létě častým cílem kontrol veterinárního dozoru

Státní veterinární správa (SVS) v rámci své dozorové činnosti dlouhodobě kontroluje také prodej potravin živočišného původu na farmářských trzích. Přestože se počet závad při tomto druhu prodeje z dlouhodobého hlediska snižuje, je v porovnání s jinými oblastmi veterinárního dozoru stále poměrně vysoký. V prvním pololetí letošního roku veterinární inspektoři provedli...

Kategorie: Hygiena potravin

SVS nařídila stažení masného výrobku, který může obsahovat cizí tělesa

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele, že se na český trh dostal balený masný výrobek „Medvídkova mortadela 90 g“, který by mohl obsahovat cizí tělesa – kovový prach. SVS obdržela informaci prostřednictvím systému rychlého varování RASFF z Německa, kde byl salám vyroben. Do České republiky bylo distribuováno bezmála 700 kilogramů...

Kategorie: Hygiena potravin

Vývoz veterinárního zboží z ČR navzdory pandemii loni vzrostl o desetinu

Jednou z důležitých úloh Státní veterinární správy (SVS) je odbavování zásilek zvířat a živočišných produktů při vývozu do třetích zemí a také jednání se zahraničními partnery ve věci usnadňování vývozu českého veterinárního zboží. Navzdory pandemii covid-19 a z ní vyplývajícím opatřením se podařilo v loňském roce navýšit množství z ČR...

Kategorie: epizootologie, Hygiena potravin

Prodejci vánočních kaprů mají nejvyšší čas nahlásit, kde budou mít letos stánky

Stejně jako každý rok, i letos s blížícími se vánočními svátky, upozorňuje Státní veterinární správa (SVS) stánkové prodejce kaprů na povinnost nahlásit minimálně sedm dní před zahájením prodeje, kdy a kde budou ryby prodávat. Na základě informací získaných z těchto hlášení plánují inspektoři kontroly stánků. Nahlášená místa prodeje budou také...

Kategorie: Hygiena potravin, welfare