Archiv autora: Karel Veselý

Filtr

Státní veterinární správa zaměřuje dozorovou činnost i na zvěřinu

Podzim představuje tradiční období intenzivnějšího lovu zvěře, kdy se daleko častěji, než po zbytek roku objevuje v restauracích nebo obchodech zvěřina. Jako komodita živočišného původu také ona spadá do oblasti zájmu veterinárního dozoru. Následující text sumarizuje pravidla pro uvádění zvěřiny na trh z pohledu veterinárního dozoru a jeho úlohu v...

Kategorie: Hygiena potravin

Studenti z Kroměříže zvítězili v soutěži Pohár ústředního ředitele SVS

Vítězem čtrnáctého ročníku soutěže středních škol s veterinárním zaměřením Pohár ústředního ředitele Státní veterinární správy (SVS) se stali studenti Tauferovy střední odborné školy veterinární v Kroměříži. Tauferova veterinární škola získala své první vítězství v historii soutěže. Pohár vítěznému týmu předal ve středu 13. 10. ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Kategorie: Ostatní